Ортофосфорна кислота

Ортофосфорная кислота относится к неорганического типа категориям кислот средней силы, имеет формулу – H3PO4.
Второе название продукта — фосфорная кислота, внешне выглядит как 85 % прозрачная жидкость без запаха. Кристаллы полностью разлагаются при смешивании с растворителями.

Ортофосфорна кислота має основні характеристики:

• при змішуванні з індикаторами колір виробу змінюється на червоний;

• при високій температурі утворюється пірофосфорна комбінація;

• у воді розпадаються кристали в три стандартних етапу;

• при з'єднанні з похідними сильного рівня, утворює багатогранні солі;

• в поєднанні з сріблом, речовина виділяє незначний осад жовтого кольору.

• при змішуванні з індикаторами колір виробу змінюється на червоний;

• при високій температурі утворюється пірофосфорна комбінація;

• у воді розпадаються кристали в три стандартних етапу;

• при з'єднанні з похідними сильного рівня, утворює багатогранні солі;

• в поєднанні з сріблом, речовина виділяє незначний осад жовтого кольору.

Правила безпеки при роботі c фосфорною кислотою

При роботі з ортофосфорної кислотою слід дотримуватися певних правил, з метою забезпечення безпеки для здоров'я людини і навколишнього середовища. Робота з кислотами передбачає наявність захисних засобів для органів дихання і спецодягу.

Правила використання ортофосфорної кислоти:

• при обробці приміщень, повинен бути хороший рівень вентиляції;

• для захисту шкірних покривів і органів дихання, зору необхідно використовувати: гумові рукавички, респіраторні маски (респіратори) і захисні окуляри;

• відкриті ділянки шкіри потрібно закрити, що дозволить уникнути опіків при потраплянні засобу;

• в разі попадання на шкіру, слід промити обпалену зону чистою водою, накласти марлеву пов'язку і звернутися за медичною допомогою в лікарню.

Правила зберігання і перевезення ортофосфорної кислоти

Для зберігання ортофосфорної кислоти використовуються ємності, виконані зі скла, полімеру або стали, стійкі до появи іржі. Місця розміщення ємностей з ортофосфорної кислотою, повинні бути захищені від попадання прямих сонячних променів. Приміщення для зберігання повинно виключати появу конденсату. Рекомендується підтримувати кімнатну температуру зберігання, виключивши різкі перепади значень. Термін зберігання вмісту ємкості, за умови дотримання всіх рекомендацій, становить 12 місяців.

Транспортування фосфорної кислоти проводиться автоцистернами. Так само перевезення ортофосфорної кислоти здійснюється водним транспортом, з урахуванням дотримання рекомендацій з безпеки, в щільно закритих бочках. Гідроксид відносять до категорії небезпечних речовин, тому, при перевезенні вантажу на великі відстані, потрібно оформити відповідну супровідну документацію.

Шкода для організму

Офіційно фосфорна кислота визнана безпечною для здоров'я людини і дозволена до використання в різних країнах світу, але останні наукові дані говорять про шкідливі наслідки для живих організмів. Засоби на основі ортофосфорної кислоти не є токсичним, при споживанні в маленькому обсязі не призводить до негативних наслідків. Вона може викликати розвиток каріозних утворень, що виникає з порушення цілісності верхнього шару емалі при зіткненні з кристалами цукру. Отримана середовище є сприятливою для життя бактерій в ротовій порожнині. Ортофосфорна кислота затребувана при виробництві газованих напоїв, випічки, ковбас і плавлених сирів, вживання яких призводить до порушення рівня кислотності. Захисні функції організму починають відновлювати лужний баланс за рахунок кальцію, взятого з кісток і зубів. Недолік з'єднань кальцію призводить до болів в суглобах, руйнування цілісності зубів. Розчин ортофосфорної кислоти з концентрацією більше 50%, при недотриманні технології та контролю процесу, викликає:

• опіки слизової і шкіри;

• виникнення кров'яних виділень з носа;

• проблеми з зубами;

• порушення у формулі крові;

• блювоту;

• пронос, який викликається збоєм функціонування стравоходу.

При тривалій дії харчової добавки на організм, людина втрачає почуття апетиту, що призводить до різкого зниження ваги і проблем зі здоров'ям. При наявності захворювань кишкового тракту вживання продуктів з харчовою добавкою Е338 слід повністю виключити з раціону.

Область використання H3PO4

У сучасному світі часто застосовується одна хімічна формула для вирішення завдань в різних областях науки, побуту та медицини. Гідроксид фосфору затребуваний в різних варіантах експлуатації. Ортофосфорна кислота використовується при необхідності створення солей кальцію і алюмінію, використовуючи рецепт органічного синтезу. Незамінним в сфері промисловості є дегидрат, яким обробляється поверхню деталей, захищаючи верхній шар від руйнівних наслідків іржі. Фосфорна кислота захищає конструкцію від повторної появи корозії. Побутова хімія, яку ми використовуємо щодня при догляді за будинком, також у своєму складі має фосфорну основу.

Кристали фосфору затребувані і в інших сферах:

• нафтове виробництво;

• виробництво сірникових виробів;

• виготовлення плівки, необхідної для запису відео формату;

• для виготовлення предметів, що мають оптимальні показники стійкості до впливу високих температур;

• в якості складової засобів для миття поверхні;

• в автомобільній промисловості. Застосування речовини дозволяє прибрати дефект машини, не порушуючи цілісність поверхні.

У сільському господарстві ортофосфорна кислота використовується для швидкого зростання врожаю. Сільські культури, завдяки фосфору, отримують високу стійкість до низького температурного режиму і негативним природним умовам. Грунт насичують корисними частинками, що позитивно позначається на її родючості. У тваринницькій сфері, для деяких видів тварин теж використовують сполуки фосфору, які дозволяють забезпечити нормальний розвиток метаболізму в організмі. Властивості продукту допомагають у формуванні панцира у черепахи, наростів у деяких представників тваринного світу.

Ортофосфорна кислота в харчовій промисловості використовується під літерним кодом Е в комбінації з числовим кодом 338. Вважається, що добавка можна зустріти в наступних продуктах харчування: ковбаса, газовані напої і т.д.

Використання в медицині

Ортофосфорна кислота затребувана в такій області медицини як стоматологія. Під час пломбування зуба складом труять основу емалі перед початком лікування каріозної порожнини. До мінусів технології відносять відсутність контролю рівня проникнення хімікату в денту поверхні, і відсутності даних про повне вимивання складу перед початком лікування. Фосфорну кислоту можна зустріти також у складі паст, використовуваних для відбілювання зубної емалі.

Застосування ортофосфорної кислоти в побуті

Ортофосфорну кислоту застосовують в побуті для видалення іржі.

Також розчин застосовується в складі хімічних засобів, що використовуються для очищення поверхні. Фосфорна кислота добре очищає унітази і санвузли, усуває іржу. Не рекомендується застосовувати ці засоби для чищення поверхонь для ванн і унітазів, виконаних з акрилу. Ортофосфорну кислоту рекомендується застосовувати для миття поверхонь, виготовлених з фаянсу і емалі.

Застосування в харчовому виробництві

Ортофосфорну кислоту застосовують в харчовій промисловості як антиоксидант, що дозволяє зберегти властивості кристалів. Засіб захищає від зміни кольору припасів, появи кислого смаку і розмноження хвороботворних бактерій. Гранули часто застосовується з метою підкислення смаку різних їстівних товарів і газованих напоїв. Даний товар відрізняється від природної лимонної кислоти недовгим етапом вичавки і низькою собівартістю. Використовується суміш для приготування наступних харчових продуктів: цукор, порошків для випічки, напоїв коли, спрайту. Офіційно дозволено вживання даної добавки, але лікарі грунтуючись на результати дослідження, рекомендують обмежити вміст речовини в організмі. Велика концентрація ортофосфорної кислоти в організмі призводить до погіршення стану здоров'я.

Правила розведення ортофосфорної кислоти

Дегидрат випускається у вигляді порошку кристалічної форми, яка вимагає попереднього розчинення. Щоб отримати рідку формулу, необхідно розвести кристали в чистій воді в співвідношенні 1/6. Дотримуючись рекомендацій виробника, результатом розведення є розчин, який не має кольору і запаху. Для видалення іржі фірми випускають готові розчини, які містять певну кількість ортофосфорної кислоти. Склад продукту ховається від покупців. При цьому ціна готової фосфорної кислоти більша в порівнянні з товаром у вигляді порошку. Для очищення металевих деталей використовують розведений концентрат ортофосфорної кислоти, дотримуючись індивідуальних правил безпеки при роботі з фосфорною кислотою.